Les salaires
de la vigne & du vin
Des chiffres tirés des vraies offres publiées, pas d'estimations. Mis à jour le 15 juin 2026.
Notre parti pris : l'honnêteté. Sur les 1 672 offres viticoles analysées, seules 59% affichent un salaire précis — le reste indique « selon profil » ou s'en tient au minimum conventionnel. Les chiffres ci-dessous ne portent que sur les offres qui jouent la transparence.
base 982 offres avec rémunération affichée
Salaire médian par métier
Classé du mieux payé au plus accessible. Fourchette = 50 % des salaires affichés (du 1er au 3e quartile).
| Métier | Médian / mois | Fourchette courante | Base |
|---|
Comment lire ces chiffres
Dans la viticulture, le salaire de base est encadré par les grilles conventionnelles de la production agricole et des exploitations viticoles : un saisonnier ou un débutant démarre proche du SMIC, et la progression se joue ensuite sur la qualification, le Certiphyto, la maîtrise de la taille et de la conduite de la vigne et l'accès à l'encadrement. Une part de la rémunération réelle dépend aussi de la saisonnalité (vendanges, taille), du logement de fonction au domaine et des heures supplémentaires en période de pointe — des éléments par nature variables qui n'apparaissent presque jamais dans le salaire affiché. D'où l'écart fréquent entre la fiche de paie et le montant publié.
Pour aller plus loin, consultez nos fiches métiers ouvrier viticole, caviste, maître de chai, ou parcourez directement les offres avec salaire affiché.