Caviste de chai
Caviste (H/F)
Employeur confidentiel 11 - Aude
La Cave du Mont Tauch (AUDE) recherche pour la durée des vendanges, des aides cavistes motivé(e)s pour renforcer son équipe en cave. Encadré par l'équipe en place, vous participerez activement à l'élaboration des vins Rouges, Rosés et Blancs de notre Cave
- Réception de la vendange
- Opération de remontage, délestage, décuvage
- Relogement / pompage des mouts et vins
- Travail sur différents ateliers : pressurage, filtration, flottation, flash détente..
- Prise d'échantillons
- Participer à l'hygiène du matériel et du chai
- Respecter les consignes d'hygiène et de sécurité BTS/Bac/CAP / CAP Agricole / BEPA
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