Caviste de chai
Caviste (H/F)
Employeur confidentiel 11 - AZILLE
Au sein d'une cave coopérative de 25000 hectolitres avec trois couleurs, vous aurez comme mission principale de participer à l'ensemble des opérations de réception, d'élaboration, de conservation et de préparation des vins dans le respect des procédures qualité, de sécurité et d'hygiène.
Vos missions principales
- Réalise l'ensemble des opérations d'élaboration, de conservation et de traitement des vins
- L'entretien et la maintenance du matériel et des lieux
- Participer aux opérations de nettoyage et de désinfection du matériel et des locaux.
- L'enregistrement des opérations
- Les travaux liés à la sortie et à l'entrée des vins
- La préparation au conditionnement des produits
- Animation et encadrement des saisonniers
- L'échantillonnages
- La participation aux inventaires
Vous devez avoir une expérience minimum de 2 ans en cave. -
- Sens de l'organisation
- Disponibilité accrue pendant la période des vendanges.
- CACES 3 R 389 particulièrement apprécié.
Travail du lundi au vendredi Prise de poste dès que possible Autonomie impérative demandée car seul(e)caviste sur la structure. Contrat annualisé
QualificationEmployé non qualifié
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