Caviste (H/F)

Rejoignez l'entreprise Kriter Brut de Brut et devenez notre prochain Caviste Vins Tranquilles H/F

CAVISTE VINS TRANQUILLES H/F

CDI - BEAUNE (21)

Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Caviste Vins Tranquilles (H/F) afin de rejoindre notre équipe de production.

Sous la responsabilité du Responsable de la Cuverie et du Laboratoire, et en lien direct avec l'œnologue référent, vous participez à l'élaboration, au traitement et à la mise à disposition des vins. Vous prenez en charge des vins de différentes provenances, assurez leur élevage et leurs assemblages, et accompagnez leur suivi jusqu'à leur préparation à l'embouteillage.

• Vous réalisez les déchargements et chargements des citernes et des fûts,
• Vous effectuez les travaux de cuverie : pompages, relogements, collages, élevage et travail de nos grandes appellations bourguignonnes en fûts;
• Vous préparez les vins pour leurs mises en bouteille,
• Vous préparez les mixtions de Crémants de Bourgogne pour leurs tirages,
• Vous assurez la traçabilité des opérations de cuverie dans le respect de la politique qualité de la Maison,
• Vous veillez au bon maintien de l'hygiène en cuverie, conformément à nos exigences qualité. Ce qu'on attend de vous en tant que Caviste Vins Tranquilles ?

• Vous êtes issu(e) d'une formation de type Bac Pro, BPA ou BTSA Viticulture-Œnologie,
• Vous débutez dans le métier à l'issue d'une alternance ou disposez d'une expérience confirmée de 2 à 5 ans en tant que caviste,
• Vous êtes rigoureux(se), impliqué(e) et appréciez le travail en équipe,
• Vous avez une forte appétence pour le travail de cuverie et de cave.

Ce que nous vous proposons ?

• Un parcours d'intégration complet avec un accompagnement
• Des outils performants pour effectuer chacune de vos missions
• Un CSE
• Un salaire composé d'un fixe sur 13 mois
• Fourchette de salaire 27000 € - 29000 € Horaires adaptés aux besoins de la production Travail en journée avec possibilité de passage en 2x7 Rejoignez une Maison reconnue pour son savoir-faire et participez à l'élaboration de vins d'exception au cœur de la Bourgogne.

Votre parcours candidat ?

Vous rencontrerez le Responsable Laboratoire et cuverie. L'entretien aura plutôt la forme d'un échange où la bienveillance règne. L'idée c'est d'apprendre à se connaitre. Rien de plus. Il nous restera ensuite qu'à vous souhaiter la bienvenue !