Sommelier / Sommelière

Les missions principales

• Assurer la mise en place et l'hygiène
• Préparer et dresser les tables
• Accueillir les clients
• Prendre les commandes, servir, débarrasser et encaisser
• Contrôler les stocks, réceptionner les livraisons, avertir et anticiper les commandes
• Conseiller la clientèle en vins et spiritueux
• Participer aux dégustations, salons, référencement de la carte des boissons
• Ouvrir et fermer l'établissement

Nous recherchons un profile avec un vrai intérêt pour les vins et spiritueux et qui cherche à prendre un poste avec une importante autonomie à terme.

Le poste est prévu en extras pour le moment. Les conditions de contrat pourront évoluer.