Sommelier - Asistant Sommelier H/F (H/F)

Nous recherchons un Assistant Sommelier H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge de la gestion des caves à vin et participerez ponctuellement à des événements au sein des autres établissements du groupe.

Missions principales

Gestion des caves à vin : réception, stockage, rotation des stocks et sélection et inventaire. Conseil et service des vins auprès de la clientèle. Participation à l'organisation et à l'animation d'événements œnologiques (ex : découverte de vins au Bistrot Basalte). Collaboration avec les équipes de cuisine et de salle pour assurer une expérience client exceptionnelle. Formation et sensibilisation du personnel ( Commis Sommelier ) sur les caractéristiques des vins et les accords mets-vins.

Profil recherché

Formation en sommellerie ou expérience significative dans un poste similaire. Connaissances approfondies des vins, des spiritueux et des accords mets-vins. Excellentes compétences en communication et en service client. Capacité à travailler en équipe et à gérer plusieurs tâches simultanément. Flexibilité pour travailler en soirée, le week-end et lors d'événements spéciaux.

Qualités personnelles

Passion pour l'œnologie et désir de partager cette passion avec les clients. Sens de l'organisation et rigueur. Dynamisme et créativité.

Avantages

Description du poste

• Horaires : contrat 39h/semaine, heures annualisées.
• 2 jours de repos par semaine (Dimanche,Lundi).
• Ouverture Service : 3 continue /2 coupures
• Vacances : 6 semaines de congés
• non travaillé a Noël,
• Badgeuse

Conditions : Nourri durant les jours de travail, Possibilité de logement au début de contrat ( a préciser dans votre candidature)