Technicien(ne) R&D Oenologie (H/F)

Afin de soutenir le développement de l'unité d'affaires Oenologie LALLEMAND SAS recherche un(e) Technicien(ne) R&D sur son site de Blagnac (31).

Intégré(e) à l'équipe R&D Œnologie, sous la responsabilité du Chargé de projets R&D, le/la technicien(ne) R&D assurera les missions suivantes :

• Réalisation d'analyses physico-chimique et biochimiques (tests DPPH, Bradford etc.)
• Utilisation de la spectroscopie (UV et visible)
• Mise en œuvre et suivis de fermentations alcooliques
• Utilisation de l'outil cytométrie en flux
• Préparation de milieux de culture et du petit matériel de laboratoire
• Mise en forme et analyse des résultats obtenus (utilisation d'Excel)
• Participation au fonctionnement du laboratoire et à l'entretien des équipements
• Respect des bonnes pratiques de laboratoire
• Collaboration avec l'équipe R&D
• Réalisation d'analyses microbiologiques classiques

Profil

• Bac+2/+3 : titulaire d'un IUT/BUT ou BTS Métiers de la Chimie / Anabiotec / Biotechnologies / IAA
• Une expérience de 2 ans à 3 ans en laboratoire serait un plus;
• Rigueur;
• Autonomie;
• Capacité d'adaptation;
• Sens de l'organisation;
• Capacité à travailler en équipe.

Compétences

• Maîtrise des analyses physico-chimiques et/ou biochimiques;
• Maitrise des méthodes d'analyses microbiologiques classiques serait un atout;
• Maitrise des bonnes pratiques de laboratoire (BPL);
• Connaissances en œnologie et/ou en fermentation seraient appréciées;
• Bonne communication orale et écrite, en français;
• Bonne connaissance de l'outil informatique;
• Anglais élémentaire est un minimum; Communication écrite en anglais serait un plus.

SPECIFICITE DE L'EMPLOI

• Port des EPI obligatoire