Caviste - vendanges (H/F)

Nous recherchons, pour notre site du Domaine de la Bressande à Mercurey, un(e) caviste pour la campagne de vendange 2026. Au cœur de la Côte Chalonnaise, le domaine de la Bressande exploite près de 56 Ha de vignes en production (60% de Pinot Noir et 40% en Chardonnay et Aligoté). La production annuelle est d'environ 3000hl sur les appellations de Mercurey, Rully ou encore Haute Côtes de Beaune.

Missions

Sous la direction de la responsable du domaine et de son équipe vous aurez en charge

• Diverses opérations de réception de la vendange : table de tri, pressoirs, nettoyage..
• Diverses opérations liées à la vinification : pompage, soutirage, débourbage, remontages, nettoyage, entonnage.
• La veille au bon respect de l'hygiène de la cave et du matériel vinicole
• La veille au respect des règles de sécurité et des consignes données.

Profil recherché

• Vous avez une expérience d'au moins 3 ans en cave
• Vous êtes rigoureux, polyvalent et savez respecter les consignes données
• Permis B
• Passionné, dynamique et motivé
• Autonome, efficace et polyvalent
• Rigueur, organisation et méticuleux
• Sens du travail en équipe et capacité d'adaptation
• Expérience en vinification souhaitée, minimum 2 ans

Caractéristiques du poste

• Temps plein
• CDD 2 mois reconductible, date à affiner selon vendanges 2026
• Poste à pourvoir à Mercurey (71640)
• Salaire à définir selon profil
• Pas de logement possible