L'agent viticole polyvalent intervient aussi bien à la vigne qu'au chai : travaux de la vigne au fil des saisons, conduite d'engins, et participation à la vinification. Très demandé sur les petits et moyens domaines, c'est un poste clé qui assure la continuité du travail toute l'année.
Les missions
- Assurer les travaux de la vigne (taille, palissage, traitements)
- Conduire le tracteur et le matériel attelé
- Participer aux vendanges et au travail de cave
- Entretenir le matériel et les bâtiments d'exploitation
Compétences clés
Polyvalence vigne + chaiAutonomieConduite d'enginsConnaissance globale de la filière
Formation & accès
CAPA ou Bac Pro Conduite et gestion de l'entreprise vitivinicole : la double compétence vigne/chai est très valorisée et ouvre vers des postes à responsabilité sur les domaines familiaux.
Salaire
La polyvalence est valorisée : un agent viticole expérimenté évolue vers 1 900–2 400 € brut, avec souvent un logement de fonction sur les domaines isolés.
→ Salaire agent viticole polyvalent : chiffres détaillés par région